Índice de Contenidos
Ingredientes
Para dos personas
- 3 melocotones
- 150 g de rúcula
- 75 g de tofu ahumado
- aceite
- zumo de limón
- 1 cucharada de tamari
- 1 cucharada de sésamo
Elaboración
– Pelar los melocotones, y cortarlo a trozos
– Pincelar con aceite de oliva los melocotones
– Cuando la sartén esté caliente poner estos y dejarlos hasta que la superficie quede caramelizada
– Reservar y dejar enfriar
– En una fuente coloca la rúcula, y melocotones, desmigar el tofu.
– Preparar una mezcla con el tamari, aceite, zumo de limón y semillas de sésamo en un bote y mezclarlo bien
– Añadir este aliño por encima de la ensalada.
El tofu se puede sustituir por queso de cabra
«CENTRO KIROMAS» espera que os guste esta receta, es muy importante tener buenos hábitos de Alimentación.
