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Medicina tradicional china

Esterilidad desde la M.T.C.

Fisiopatología de la esterilidad

En la M.T.C. existe tres vasos curiosos el tou-mae, ren-mae y tchong-mae que suelen ser los que con frecuencia pueden producir casos de esterilidad,  la energía más afectada es la ancestral.

El renmae controla todas las actividades yin de los órganos entrañas, por lo que las funciones de renmae son de gran importancia en estas circunstancias.

Tchongmae es el meridiano más íntimamente ligado a los riñones, pues no posee puntos propios y utiliza los del riñón para poder cumplir su función. Su función es la de distribuir y controlar la sangre por lo que juega un papel importante en el mantenimiento y posterior desarrollo del feto.

Toumae controla la actividad yang el papel que desempeña no es tan importante como el de los otros dos anteriores, pero la actividad yang es imprescindible para activar y desarrollar el yin, por ejemplo si hay un estancamiento de sangre, es necesario la función del yang para mover el yin.

Los órganos y entrañas participan en el proceso de fecundación, aunque unos participan más que otros.

Hígado

Es el encargado de depositar la sangre y su función es expandirse. Su función  de receptor de sangre es fundamental ante las nuevas necesidades maternas del feto, cumple además una importante función en el mantenimiento dinámico de las trompas al igual que sobre el útero y el tapón cervical.

Bazo

Controla y distribuye la sangre su equilibrio con el hígado según la ley de los cinco movimientos es esencial.

Riñón

Es la esencia de la especie, es el que se encarga del desarrollo del óvulo, su maduración, su papel es primordial en la función uterina como receptora. Constituye el mingmen o puerta de la vida.

Corazón

Es lo que mueve la sangre , es el impulsor, además conserva el shen mental , importantísimo para la fecundación, ya que el corazón en medicina china es el que se encarga de las funciones del psiquismo más que a nivel físico.

Pulmón

Llamado también el maestro de la energía se encarga de mover la energía para que no se estanque pues la buena oxigenación tambièn juega un papel importante en la fecundación.

Las vísceras también desempeñan un papel importante

El estómago

su acoplado es el Bazo la función de ambos es la de absorción y de los alimentos y distribución de la energía para la estructura. Los estancamientos, vacios, o plenitudes a nivel energético puede repercutir sobre la fecundación

El taemo

llamado el vaso de cintura constituye el sostén de las posibilidades de la fecundación gracias a el es posible el paso de las energías del cielo a la tierra y de la tierra al cielo.

Maestro corazón

Representa el fuego espiritual, representa lo que el sujeto quiere ser, y los deseos y posibilidades que posee, por ello en el caso de la mujer y en concreto en los casos de esterilidad, jugará un papel en aquellos casos en que los factores psíquicos de la pareja, sobre todo los de la vida de relación sexual, no se encuentran en armonía. Es el canalizador de los instintos y el ordenador de nuestra vida sexual, íntimamente ligada con el mundo de los afectos. El maestro corazón si duda nos obliga a meditar profundamente.

Bibliografía: La acupuntura en la senda de la salud del Dr. José Luis Padilla

Cuando se hace un tratamiento para ver la causa desde la M.T.C. se hace un estudio muy exhaustivo para intentar  ver que está ocurriendo, a nivel físico, emocional o energético y luego ayudar  con la técnica que sea más acorde a lo que está ocurriendo, teniendo  factores en cuenta como la alimentación, estrés, contaminación, bloqueos energéticos, problemas emocionales, físicos, carencias de vitaminas, minerales, aminoácidos etc

 

 

 

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Eventos y Talleres

Taller de masaje japonés o shiatsu octubre 2021

En este taller os enseñaré técnicas de masaje para aliviar dolencias leves y sepáis porque se produce el dolor y que hacer para que no se convierta en un problema de salud.  Es un taller dirigido a cualquier persona profesional o no, que esté abierto a aprender sobre este fascinante mundo del masaje. Es totalmente práctico la teoría se dará a la vez que se va practicando

El masaje cada vez está adquiriendo más importancia en el área de nuestra vida pero siempre está enfocado para aprender de forma profesional es por ello que me gustaría darle un giro y hacer un taller para aquellas personas que tengan inquietudes y quieran saber en un momento dado que les está ocurriendo y sepan diferenciar las distintas causas que le puede estar provocando el dolor, y que de alguna manera sepan que hacer sin necesidad de recurrir a videos o a una información muchas veces errónea en internet que pueda daros una visión distinta de lo que realmente os está ocurriendo, pues por experiencia muchas veces me llegan a la consulta asustados porque han leído en internet un artículo que se asemeja a lo que les esta ocurriendo y realmente  no tiene nada que ver con lo que les está pasando . Otra gran problema es que no hay ideas claras sobre los distintos tipos de  masajes y para que sirven porque a veces piden que le hagan un tipo de masaje o drenaje y como no saben realmente como es le hacen algo diferente sobre todo  esto suele ocurrir con el drenaje linfático y el kobido entre otros.

Existen estiramientos, ejercicios y masajes que si lo supiéramos nos evitarían muchos problemas, cosas simples que nadie enseña, explica o hace en consulta cuando viene una persona para tratarse.

TEMARIO:

  • Diferentes tipos de masajes, objetivos
  • Conocer y escuchar tu cuerpo
  • Prevención en problemas musculares y articulares
  • Alimentación y salud
  • Deporte y lesiones
  • emociones y tratamiento del dolor desde la medicina tradicional china

ANIMATÉ! Te esperamos

Entre todos los participantes se rifará un masaje Shiatsu (masaje japonés) de 45 minutos

 

Sábado 9 de octubre 2021 de 16´30h a 20h 

O domingo 10 de octubre de 16´30 a 20h

Lugar: C/ Cerro viejo 4, escalera 2, 1ºB
Mairena del Aljarafe (Sevilla)
Junto Ciudad Expo

Isabel 639 291 799

Email: info@kiromas.es

Total 30 euros
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Masajes

Masaje con cañas de bambú o Bambuterapia

En este artículo os voy hablar sobre uno de los masajes prestado por nuestro Centro Kiromas llamado bambuterapia o masaje con cañas de bambú.

La bambuterapia es una alternativa para trabajar el estrés y la ansiendad llegando a un estado de relajación óptimo  tanto emocional como físico ya que estimula profundamente la piel, músculos, tejido adiposo y el sistema nervioso  por el contacto con diferentes cañas de bambú aplicadas a cada zona corporal, según sea  la necesidad de cada persona.

Las cañas de bambú se aplican en tratamientos corporales y faciales y son de diferentes diámetros y longitudes son cañas cuidadosamente seleccionadas para brindar el mejor  y más placentero tratamiento.

El bambú llamado también “acero vegetal” es una técnica que se encuadra dentro de la medicina natural que al tomar contacto con el cuerpo mediante un masaje se nota esa agradable sensación de bienestar.

 Durante miles de años ha representado durabilidad, fertilidad, juventud, prosperidad y serenidad en Asia.

El bambú es una planta, es una gramínea como el maíz, el arroz o el trigo y comprende más de 115 géneros y 1,400 especies y tiene un rápido crecimiento.

Es perenne, en casi todas sus especies, y, en algunos casos, puede crecer hasta 30 cm por día.

Mucho antes de que se inventara el papel, los chinos documentaron su historia en finas hojas de bambú.

Se atribuye la creación de la técnica al terapeuta francés Gil Amsallem, hacia el año 2003. Aunque la historia de la bambuterapia puede ser más antigua, puesto que al parecer, algunos terapeutas chinos ya usaban pequeñas cañas de bambú con sus clientes, aplicando el masaje principalmente en pies y rostro.

 

 Beneficios del masaje con cañas de bambú

  • Alivia la migraña
  • Ayuda a combatir el cansancio y el agotamiento
  • Tiene un efecto sedante
  • Mejora las funciones del sistema nervioso y la percepción de los nervios sensoriales.
  • Estimula el equilibrio energético
  • Ayuda a relajar los músculos
  • Ayuda a combatir la celulitis
  • Favorece la reducción del tejido adiposo.
  • Mejora la circulación
  •  Mejora la calidad del sueño y el insomnio
  • Estimula la actividad celular para reparar y nutrir la piel
  • Aumenta la flexibilidad articular y muscular
  • Rompe y suaviza las adherencias

 

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Consejos Nutricionales

Lecitina de soja

Antes de hablar sobre la Lecitina de soja es muy importante que sepáis algo que no suele decirse, la soja tiene que ser de buena calidad y no transgénica pues sino estarás tomando un producto con muchas propiedades pero modificado genéticamente por ello tendrá que poner lo siguiente y es muy importante que os fijéis en esto, Las siglas IP no GMO, significan identidad preservada no modificada genéticamente en el que se certifica el proceso desde las semillas de soja  hasta que el producto  esta acabado, para garantizar la ausencia de elementos modificados genéticamente. El coste no es elevado y merece la pena pues estaréis tomando un producto de calidad y cuando compréis bebidas de soja, soja germinada, soja verde todo tiene que ser de cultivo ecológico porque sino estaréis tomando soja modificada genéticamente. Elegir soja ecológica es la única forma de asegurarse de que no sea transgénica. En Estados Unidos el 94% de la cosecha de soja lo es y en el mundo, el 78%.,

La lecitina de soja por su contenido en ácido grasos esenciales favorece la solubilidad de colesterol, Tiene un alto valor calórico sin los riegos que pueden producir el consumo de grasas de origen animal

PROPIEDADES

  • Se ha descubierto que ciertos péptidos (moléculas compuestas por unos pocos aminoácidos) peculiares de la soja pueden inhibir la formación de tejido adiposo.
  • Tiene efectos antioxidantes, anticancerígenos, antiinflamatorios, bajan el colesterol y el azúcar en la sangre, y estimulan las defensas
  • Reduce el riesgo de trombosis, disminuye la viscosidad de la sangre , mejora la permeabilidad vascular
  • Forma parte de la salud y belleza de la piel la mantiene hidratada y elástica

Por contener fosfolípidos

  • Forma parte de las membranas celulares del organismo, del cerebro, sistema nervioso y vaina de mielina de los nervios que es importante para el buen funcionamiento cerebral pues interviene en en los mecanismos de memoria, inteligencia y concentración
  • previenen la acumulación de grasa en el hígado
  • Son imprescindibles para la síntesis de prostaglandinas, las cuales intervienen sobre el sistema inmunitario para aumentar la capacidad defensiva del organismo
  • A nivel respiratorio es muy útil en procesos asmáticos
  • Actúan sobre sobre los neurotransmisores regulando y estimulando el sistema nervioso central
  • Por su contenido en vitamina E actúa como antioxidante protegiendo los ácidos grasos poliinsaturados, evitando la producción de radicales libres y oxidación
  • La gran virtud que se destaca a menudo en la soja es su efecto anticancerígeno, debido a la actividad de isoflavonas como la genisteína y la diadzeína.

Sin embargo, algunos autores sugieren que el efecto hormonal representa un riesgo en personas predispuestas genéticamente o que han sufrido la enfermedad. Por tanto, unos expertos dicen que las isoflavonas previenen el cáncer y otros que lo pueden favorecer.

El investigador Xiao Ou Shu, de la Universidad Vanderbilt (Estados Unidos), en uno de los estudios más recientes sobre el tema, realizado con 18.312 mujeres con cáncer, concluyó que incluso ellas pueden beneficiarse de las isoflavonas, pues reducen el riesgo de mortalidad y recurrencia. En cualquier caso, al no existir consenso suficiente, las mujeres con cáncer, predisposición hereditaria o dudas pueden consultarlo con su médico.

  • La soja es capaz de aminorar o eliminar los síntomas de la menopausia. La principal prueba de estas propiedades es su incidencia menor en las mujeres asiáticas.

Sin embargo, algunos estudios no confirman el efecto en mujeres occidentales que toman soja. Al parecer, la causa de la diferencia es que entre las mujeres orientales predomina un determinado tipo de flora intestinal que puede convertir las isoflavonas en metabolitos activos. Esta flora también es más frecuente entre los vegetarianos, ya que se ve favorecida por una dieta rica en frutas y verduras

No contiene gluten, por lo que puede ser consumida por personas con enfermedad celíaca

CONTRAINDICACIONES:

  •   Contraindicada en quienes presentan alergia a la soja o a alguno de sus componentes
  • No recomendable durante el embarazo y la lactancia

Esta extraordinaria legumbre, la soja resulta muy útil en la cocina, sobre todo si se utilizan sus derivados, entre ellos el tofu, el tempeh, el miso o la soja texturizada.

Los granos de soja se pueden preparar como cualquier otra legumbre, en un guiso, un plato combinado con cereales o un potaje etc.

Al tratarse de un emulgente, la lecitina de soja es bastante utilizada en el mundo de la repostería.

Da especial uso en productos horneados, como pueden ser los bizcochos o las galletas, mejorando la fermentación y proporcionando más absorción dando como resultado un producto más rico y sobre todo tierno.

El huevo es un emulsionante, que ayuda a que la masa se integre bien y sea suave. Da estructura a los pasteles, conserva humedad, determina la corteza… Pero hay muchísimos ingredientes que también sirven para emulsionar como la lecitina de soja

Deciros que como todo en esta vida los excesos no son buenos y que siempre se debe tomar con precaución, pues a veces puede estar contraindicada.

Como siempre cualquier duda que tengáis podéis escribirme o llamarme por teléfono

 

 

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Entrantes

Croquetas de pimientos asados

Las croquetas de pimientos asados es una exquisitez, distintas y originales en la que es importante asar tu misma-o los pimientos no vale de bote no tiene nada que ver lo que es casero con lo comprado. Una cosa muy importante y que no es nada fácil es hacer una buena bechamel y darle la consistencia precisa para que luego salgan espectaculares.

Aconsejo en vez de huevo y pan rallado utilizar El panko, se utiliza en la comida japonesa y lo puedes encontrar en supermercados que vendan comida oriental, y puede que lo encontréis en grandes superficies, su textura es más gruesa, aporta un toque crujiente a los empanados y rebozados que no se consigue con el pan rallado. Una vez frito queda muy crujiente, es ligero y más digestivo, pues la miga de pan absorbe menos aceite. Con el panko no necesitas poner huevo, así que ahorras trabajo y tiempo, y os aseguro que queda impresionante de buenas.

Ingredientes

  • 4 pimientos rojos de asar medianos
  • 70 gr aceite
  • 250 gr de harina
  • 3/4 litro de leche aproximadamente
  • panko
  • Aceite de oliva para freir
  • sal

Elaboración

  • Poner en un work aceite crudo
  • Añadir la harina, mezclar
  • Si se ve que la harina está muy seca añadir un poco más de aceite y volver a mezclar
  • Añadir como medio litro de leche y mezcla de nuevo hasta que la harina esté fina
  • Poner al fuego y remover
  • A medida que se va consumiendo la leche habrá que ir añadiendo más
  • Tiene que quedar no muy espesa ni muy clara
  • Y si no ha quedado fina se pasará por la batidora en el mismo work
  • Para ello apagarás el fuego
  • Añadir sal
  • Si quieres hacer una buena bechamel y que no se quede cruda deberá estar al fuego entre 45 y 60 minutos
  • Pelar los pimientos
  • Partir los pimientos a tiras no muy grande y añadir a la bechamel
  • Remover durante 5 minutos
  • Rectificar de sal
  •  Si se ve espesa la bechamel añadir un poco de leche
  • Dejar enfriar
  • Hacer la forma de las croquetas
  • Liarlas con el panko
  • Freír en aceite de oliva
  • Poner papel para que escurra el aceite

¡LISTA PARA COMER!

Hacer una buena bechamel es difícil  yo lo aprendí de mi madre y darle la consistencia adecuada para poder luego liarlas y que no se rompan también lo es.

Si quieres aprender a hacer bechamel y no te sale bien puedes llamarme o dejarme un mensaje

 

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Entrantes

Salmorejo de manzana

Este salmorejo es un plato que no lleva tomate, está espectacular es apto para dietas

Este va con un picado de huevo duro, pepino y cebollita cortado muy pequeñito para los que comen carne irá acompañado de taquitos de jamón de bellota sin la verdura.

Ingredientes

  • 1kilo de manzanas golden una vez quitada la piel y las semillas
  • 75 gr de aceite virgen extra no refinado
  • 2 dientes de ajo
  • Vinagre de módena
  • sal

Elaboración

  • Preparar todo los ingredientes
  • Triturar en la batidora hasta que quede una crema fina
  • Dejar  que se ponga fresquito en el frigorífico
  • Añadir la guarnición

¡Listo para comer!

 

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Verduras

Huevos a la flamenca

Esta receta está adaptada para aquellas personas que no comen carne como yo, está super buena y es fácil de cocinar para aquellas personas que tienen poco tiempo, así que animaros chicas y chicos porque merece la pena.

Ingredientes

  • 3 zanahorias medianas
  • 2 cebollas
  • 5 patatas
  • 250 gr de guisantes
  • Tomate frito
  • huevos
  • Aceite
  • Sal

Elaboración

  • Pelar y cortar las cebollas y zanahorias
  • Refreír hasta que estén tiernas
  • Pelar, lavar y cortar las patatas a cuadraditos y freír
  • Poner todo junto en una cacerola al fuego
  • Añadir los guisantes
  • Dejar todo a fuego lento durante 5 minutos
  • Añadir el tomate frito, que cubra toda la verdura
  • Dejarlo unos 8 minutos a fuego lento
  • Pasarlo a una cazuela de barro
  • Añadir los huevos
  • Precalentar el horno
  • Poner el horno a 180 grados y colocar la cazuela de barro en la parte baja del horno  hasta que estén cuajados los huevos

Las patatas se pueden cocer a cuadraditos y luego refreírlas en un poco de aceite de oliva.

Esta opción está muy bien para aquellas personas que no quieran comer fritos.

No he puesto la cantidad de tomate ni de huevos porque dependerá de los comensales y de si se le quiere añadir más cantidad de tomate o menos.

 

 

 

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Postres, dulces y tartas caseras

Bizcocho casero

Ingredientes

  • 250 gr de harina
  • 240 ml de leche de vaca o vegetal
  • 100 gr de mantequilla
  • 170 gr de azúcar, fructosa o panela
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de extracto de vainilla opcional

Elaboración

  • Poner en un cuenco la harina, levadura y sal
  • Mezclar y reservar
  • Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta obtener una masa esponjosa y suave
  • Añadimos los huevos previamente batidos
  • Incorporar la leche y el extracto de vainilla
  • Mezclar todo esto con la mezcla de la harina, levadura y sal
  • Batirlo todo junto muy bien
  • Untar con mantequilla un molde y poner la mezcla
  • Precalentar el horno a 175 grados
  • Meter el molde y dejarlo a 175 grados durante unos 45 minutos con calor arriba y abajo
  • Sabrás que está hecho cuando el tenedor salga limpio
  • Dejar enfriar y desmoldar

Este bizcocho está super bueno y es muy fácil de hacer así que os animo a que lo hagáis

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Panes

Molletes casero

Para la masa de arranque

  • 10 gr de levadura fresca de panadería
  • 50 ml de leche entera o leche vegetal
  • 85 gr de harina de panadería

Ingredientes para hacer la masa del pan

  • 350 ml de agua
  • 50 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 600 gr de harina de panadería
  • 10 gr de sal
  • 1 cucharada de azúcar

Para la masa de arranque

  • Poner al fuego la  leche y la levadura hasta que esté tibia
  • Apartar del fuego
  • Incorpora los 85 gr de harina y mezclar
  • Formar una bola y Meter esta masa dentro de un cuenco y cubrirla de agua
  • En unos 5-10 minutos flotará y estará lista para seguir con la receta

Para el resto de la masa:

  • Poner la  masa de arranque que retiraremos del agua en un bol
  • Añadir el resto de ingredientes
  • Amasa durante unos minutos
  • Deja reposar la masa unos 40-60 minutos o hasta que doble el volumen  cubriendo este con un paño que no suelte pelusas
  • Una vez que la masa haya doblado su volumen estará lista para hacer los molletes
  • Cortaremos los molletes en porciones de 100 gr
  • Colocarlo sobre una bandeja de horno que se habrá espolvoreado previamente el fondo con harina 
  • Aplasta las porciones ligeramente y darle una forma circular
  • Tapar de nuevo con un paño y dejar reposar hasta que doblen su volumen, unos 60 minutos
  • Calentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo e introducir los molletes
  • Hornear unos 15 minutos a 180ºC con calor arriba y abajo
  • Dejar enfriar en la bandeja para poder retirarlos fácilmente

Con estos ingredientes salen unos 11 molletes, animaros os encantara y es una forma de hacer que los niños participen y acostumbrarlos a comer pan de verdad.

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Entrantes, Patés

Baba ghanush o Paté de berenjena

Es un aperitivo típico de la cocina árabe y mediterránea. Está exquisito, cuando empiezas no puedes parar de comer, Se puede servir con pan de pita, mini biscote, en tartaleta, que se rellenan con la receta que os voy a dar a continuación y encima puedes acompañarlo de bacalao ahumado para quienes no son vegetarianos, el fruto de la granada, con trozos pequeños de pera, con mermelada de fresa o simplemente solo.

Ingredientes

  • 2 berenjenas
  • 2 diente de ajo
  • 1/3 de un vaso de aceite de oliva virgen, no refinado
  • el zumo de 1/2 limón
  • Una cucharada de comino
  • Una cucharita de tomillo
  • una pizca de pimienta
  • sal

Elaboración

  • Asar la berenjena entera o a la mitad asar en el horno a 190 grados hasta que esten muy blandas
  • Cuando se enfríen sacar la carne de la berenjena con una cuchara
  • Añadir todos los ingredientes
  • Pasar por la minipimer
  • Se puede dejar con la textura de un puré o triturarla un poco menos

Las cantidades son aproximadas porque ya depende del gusto de cada persona.

Se puede hacer igual pero añadiendo tahini, en ese caso no se añade ni tomillo ni pimienta.

La receta de como se hace el tahini la tenéis aquí en el blog.

Cualquier duda podéis contactar conmigo.