Azuki con arroz

Poner en agua la noche anterior el azuki, deberá estar mínimo 8 horas, se tirará el agua, y se enjuagará nunca se utilizará este agua para luego cocinar el azuki, Ingredientes para 2-3 comensales 350  gr de Azuki 75 gr de arroz redondo 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 2 cebollas 300 gramos de … Leer mas

Azuki

El Azuki, es una legumbre que se consume mucho en Japón es uno de los platos más importante en la cocina Oriental, es de color roja, su forma recuerda al riñón Propiedades de Azuki Tonifica el riñón y el corazón Mejora la digestión,y favorece la flora intestinal Es recomendable para depurar el riñón, debido … Leer mas