Salsa Pesto

La salsa pesto es de origen Genovés. Es una salsa que se prepara con ingredientes en crudo, por ello los ingredientes que se vayan a utilizar deben ser frescos.Aunque en la receta original se emplean dos tipos de queso que son el parmesano y pecorino o queso de oveja...

ensalada buda con salsa blanca agridulce

Ingredientes para dos personas: 300gr de espinacas fresca 8 tomatitos cherrys Queso de cabra a trocitos Un puñado de anacardos y de nueces peladas Ingredientes para la salsa blanca agridulce: 50ml de vinagre de manzana 60 gramos de azúcar 1 cucharada de aceite de...