Ensalada de melocotones al grill

Ingredientes para dos personas:

  • 3 melocotones
  • 150 gr de rúcula
  • 75 gr de tofu ahumado
  • aceite
  • zumo de limón
  • 1 cucharada de tamari
  • 1 cucharada de sésamo

Elaboración:

Pelar los melocotones, y cortarlo a trozos , pincelar con aceite de oliva los melocotones. Cuando la sartén esté caliente poner estos y dejarlos hasta que la superficie quede caramelizada. reservar y dejar enfriar

En una fuente coloca la rúcula, y melocotones, desmigar el tofu

.Preparar una mezcla  con el tamari, aceite, zumo de limón, y semillas de sésamo en un bote y mezclarlo bien, añadir este aliño por encima de la ensalada «CENTRO KIROMAS» espera que os guste esta receta, es muy importante tener buenos hábitos de Alimentación