Aguacate frito con mayonesa de cilantro y limón

Ingredientes para el Aguacate frito: Dos aguacates Pan rallado Dos huevos batido  Pimienta,comino,sal Aceite de oliva para freír Ingredientes para la mayonesa de cilantro y limón 1 huevo un vaso de aceite de oliva refinado o aceite de maíz medio diente de ajo,perejil, sal medio yogurt blanco cilantro limón   Preparación:  Cogemos un Aguacate que … Leer mas

hamburguesa de garbanzos

INGREDIENTES 1/4  de Garbanzos ya cocidos y escurridos Media taza de cuscús cocido Una cebolla grande tres dientes de ajo pan rallado sal, perejil picado, pimienta, comino, y cilantro   Preparación : Triturar los garbanzos, mezclarlo con el cuscús previamente cocido, añadir la cebolla y el ajo previamente refrito,y condimentado es decir cuando esté … Leer mas

La Eufrasia: Propiedades y Beneficios

La Eufrasia (Euphrasia officinalis) , su nombre es de origen griego, y significa «alegría» Se tiene certeza de sus propiedades curativas desde el siglo XIV. era descrita como una fuente de: «Preciosa agua que clarifica la visión del hombre» Es una planta anual de tallo bajo, ramificado y con zonas opuestas, pequeñas y dentadas. … Leer mas

Reflexión

Se acerca la Navidad, son una fechas entrañables, reuniones familiares, compras, cenas especiales, regalos, y todo está bien, pero donde dejamos ese espacio para nosotros mismos.  Conocernos, debería de ser nuestra meta, merece la pena, pero a la vez es muy duro y no todo El mundo está preparado, Hacer un alto en el … Leer mas

Cuscus Con Verduras

Para tres personas 2 cebollas medianas 2 manzanas                                                                                      especias marroquì  tomate frito dos cucharadas grandes tres calabacines grande 300 gramos de guisantes cocidos  cuscus 1/4  Nota: si no teneis especias marroquì se utilizaran las siguientes especias,comino, pimienta,y jengibre en polvo, cuando ya esten hechas las verduras se probarà para ver si hay que poner … Leer mas

Tarta de almendra con naranja

100 g de harina blanca 75 g de harina integral               150 g de azúcar integral 120 g de almendras molidas 3 huevos Media cucharadita de levadura en polvo El zumo de dos naranjas 200 g de yogur cremoso Para la cobertura: 15g de astillas de almendras tostada 50 g de mermelada de naranja. Preparación: … Leer mas